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HaMinHMWB-21X 微波加热设备 微波萃取机 工业用加热设备 快速加热设备 电磁加热机

产品/服务: 供应
品 牌: HaMin
产 地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-02-24 17:27

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    本公司供应HaMinHMWB-21XHaMin HMWB-21X 电加热蒸汽发生器 调料加工厂设备,农业,商业用,工业用,肉制品加工厂设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备 杀菌 20W,质量保证,欢迎咨询洽谈。

    微波加热设备 微波萃取剂 工业用加热设备 快速加热设备 电磁加热机:

    微波萃取加热机介绍

    微波萃取的机理可从以下3个方面来分析:

    ①微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质到达物料内部的微管束和腺胞系统的过程。由于吸收了微波能,细胞内部的温度将迅速上升,从而使细胞内部的压力超过细胞壁膨胀所能承受的能力,结果细胞破裂,其内的有效成分自由流出,并在较低的温度下溶解于萃取介质中。通过进一步的过滤和分离,即可获得所需的萃取物。

    ②微波所产生的电磁场可加速被萃取组分的分子由固体内部向固液界面扩散的速率。例如,以水作溶剂时,在微波场的作用下,水分子由高速转动状态转变为激发态,这是一种高能量的不稳定状态。此时水分子或者汽化以加强萃取组分的驱动力,或者释放出自身多余的能量回到基态,所释放出的能量将传递给其他物质的分子,以加速其热运动,从而缩短萃取组分的分子由固体内部扩散至固液界面的时间,结果使萃取速率提高数倍,并能降低萃取温度,最大限度地保证萃取物的质量。

    ③由于微波的频率与分子转动的频率相关连,因此微波能是一种由离子迁移和偶极子转动而引起分子运动的非离子化辐射能,当它作用于分子时,可促进分子的转动运动,若分子具有一定的极性,即可在微波场的作用下产生瞬时极化,并以24.5亿次/s的速度作极性变换运动,从而产生键的振动、撕裂和粒子间的摩擦和碰撞,并迅速生成大量的热能,促使细胞破裂,使细胞液溢出并扩散至溶剂中。在微波萃取中,吸收微波能力的差异可使基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热,从而使被萃取物质从基体或体系中分离,进入到具有较小介电常数、微波吸收能力相对较差的萃取溶剂微波加热箱又称微波加热柜,是利用微波波导把微波导入一个体积尺寸符合微波模数的不锈钢箱体内部,把微波密闭在箱体里面对物料进行快速的加热,由于箱体不吸收微波,微波在箱体内只能进行不断的反射,经过多次反射后,所有的微波都会被放入箱体的物料所吸收,物料吸收完微波后,能在最短的时间内提高物料的温度,达到加热升温的效果。

    微波加热箱加热速度非常快,根据加热要求,可在一分数内把物料的温度提高100度,最高能达到1800度,不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内生的状况,使加热质量大大提高。

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